En halv løk
To schvære fedd hvitløk
Mellom en halvkilo og en kilo tomater (plommetomater for ekstra nam!)
Ca et halvt eple
En skvett hvitvin
Et par spiseskjeer smør
En liter grønnsaksbuljong
Frisk basilikum
Litt salt og pepper
Egg & makaroni

Skåld, skrell og grovhakk tomatene (evt kjøp hermetiske).
Kok opp grønnsaksbuljong.
Hakk og fres eplet, løken og hvitløken i smøret.
Hiv oppi tomatene, la det frese litt før du heller over grønnsaksbuljongen og vinen.
Kok ca 20 min.
Ha i hakket basilikum når det nærmer seg slutten av koketiden, salt & pepper etter smak.
Kjør alt i en blender til det er glatt (evt chunky, ettersom hva du liker).
Kok egg og makaroni som tilbehør.

Og voila 😀