Jeg har gått fra å synes at sushi var grøssende ekkel i 2004 (mitt første ordentlige forsøk på å spise sushi), til å forelske meg helt! For et par uker siden hadde vi vårt første forsøk på å lage det selv. Det ble en ubetinget suksess! Vi hadde gode venner på besøk, lagde risen på forhånd, og så lagde vi resten sammen. Vi brukte rå Salmalaks, kokte scampi, avokado og agurk til både maki og nigiri. SMASKENS!
Vi må finne på flere retter som man kan tilberede sammen, det var like mye kos i å stå på kjøkkenet sammen som i selve spisingen til slutt 🙂