Vårt fancy doble vaffeljern har blitt behørig testet med bestemors vaffelrøre 😀 SNADDER!
Jeg har en bestefar som er usedvanlig oppegående på det tekniske (altså, det er de alle sammen, både bestemor og mommo sender og mottar bildemeldinger og tekstmeldinger) – han har kjøpt seg en laptop og latt seg overtale til å installere bredbånd, så han er digital som få. Bare noen dager etter min forrige post om vafler lå følgende mail i innboksen min:
Hei Trude.
Her er bestemors vafeloppskrift:
Vafler 6 -7 plater:
2 egg.
1 dl vann.
1/4 ts. salt.
1 1/2 dl.hvetemel.
1 ts. bakepulver.
3 dl. seterrømme.
Visp egg, vann, salt og hvetemel, blandet med bakepulver til en glatt røre. Bland rømmen i til slutt.
Lykke til.
Hilsen Holger.
Alle vaffelhjerters dag funker på en mandag også!